منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - قلاساج روععة الله يبارك
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-08-13, 09:07   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
طالب الغفران
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










B18 قلاساج روععة الله يبارك

السلام عليكم اعلم ان أغلب النساء تعاني من قسوة القلاساج المصنوع بالبيت وأنا كنت واحدة منهن إلى أن وضع ربي هذه الوصفة في طريقي والحمد لله فقلت أن أفيد بها إخوتي في الله ...


- بياض حبة واحدة من البيض
-ملعقة أكل كبيرة ماء الزهر
- ملعقة أكل كبيرة زيت وهو سر القلاساج
- ملعقة أكل كبيرة عصير ليم او عطر الليم.

نخلط الكل فقط بملعة مشبكة عادية ثم نضيف السكر الرطب بالشوية مع الخلط الى غاية الحصول على كريمة عاقدة مليح ...نضر صفار البيضة على جهة ونبداو نزيدوه بالشوية مع التضراب...وكلما يخفاف نزيدو السكر...وعند التزيين إذا لاحظتي انو يجمد ممكن تزيدي ماء الزهر بالشوية...

وصفار البيض ممكن تزيدي غير نصفها حسب حاجتك لكمية القلاساج...
لكن صدقوني روووووووووووووووووع الله يبارك









 


رد مع اقتباس