سلام منال صح فطورك واسمحيلي على التاخير
تفضلي وصفة الكاستال المعتمدة عندنا ناجة راقية وبنينة وكميتها كبيييييييرة ماشاء الله الكمية لي نعطيهالك نجي في البلاطو الكبي ر خلاص تاع الكوشة وكي تتقسم يصدق بزاااااااف
الكيل بعلبة لابال تاع 500 غ ديري 3 كيلات كوكاو مقلي ومرحي ماشي رطب بزاف والكيلات يجيوك كيلو كوكاو
كيلة فرينة كيلة سكر نورمال نص كيلة زبدة ذايبة 2 خميرة 2 فاني 8 بياض بيض هههههههه قوليلي خسارتو كثر منو هاذ القاطو هههههههههه
ممكن يبان مش اقتصادي بصح يستاهل والكميةماشي خسارة
المهم ..... ارحي الكوكاو خشين شوووية برك وخلطي معه السكر الفرينة الخميرة والفاني يعني المواد الناشفة منبعد بلي بالزبدة الذايبة واخيرا طلعي 8 بياض كي الثلج وخلطيه للمزيج وحركي بمهل من فوق للتحت وبسطيه في البلاطو وطيبيه ثم كي يطيب ويبرد قطعيه مربعات وديري من فوق الا تحبي سكر رطب == غبريه مليح == او اخدمي كلاصاج بالصفار لي بقا باش ما يروحش هكذاك وهذي الطريقة لي نديروها حنا الصفار نخدمو بيه غلاصاج نديروه من فوق ومنبعد جوزة او الحلوة الفضية الصغيرة هاذيك او كيما تحبي كل واحد وذوقو
منال ان شاء الله تعجبك الوصفة راهي هايلة على ضمانتي حنا نديروه بزاف هاذ القاطو يشتيوه ا بزاف ودايما الناس يطلبو منا الطريقة تاعو نتمنى يعجبك وتقدري تديري غير نص الكمية راهو يصدق