اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مؤمن
هذه وصفة قلاصاج
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1052474
عجينة اللوز شوفي الردود السابقة
اما السر في لمعان القاطو فنقولك على وصفة من كتاب حلويات عندي
بعدما نعملوا القلاصاج للقاطو نتاعنا نخلوا القاطو ينشف مليح و بعدها تجيبي الجيلاين و هو غبرة تباع بالاسواق تضيفيلها الماء و تصبح خليط شفاف لماع و تجيبي فرشاة و تذهني بيها القاطوا نتاعك و بعدها تزينيه بلماع غدائي و يجي يبرق و يلمع لما يشيح و المفروض انوا الجيلاتين ايضا يباع على شكل سائل لماع و انا الصراحة انا لم استعمله بعد و لم ارى شكله و لكن وصفتلك من كتاب الحلويات و راني ناوية نشريه و نجربوا ان شاء الله |
الف الف شكر على الرد
ان شاء الله نسال عنو في المحل ونلقاه
مشكووورين