منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - مقروط لجلجلان
الموضوع: مقروط لجلجلان
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-08-08, 23:47   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
lamiak1
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










B9 مقروط لجلجلان


غ500 زبدة طرية - كاس سكر رطب - فانيليا
- كأس جلجلان محمص - كأس كوكاو مقلي
و مطحون -2 كيسان و نصف مايزينة (نشاء)- فرينة
التزيين
سكر رطب


الطريقة :
نضع الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمة
نضيف الفانيليا + الجلجلان و الكوكاو و نخلط
نضيف المايزينة و الفرينة لنحصل على عجينة




على طاولة العمل
نشكل حربوش و نقطع مقروطات



نضعها في صينية و ندخلها لفرن ساخن لمدة 15 د الى 20 د


عندما تنضج مباشرة نضعها في السكر الناعم و هي ساخنة
ملاحظة عند وضعها في السكر نضع بالحبة لتجنب تفتتها لانها طرية جدا



بالنهاااية :
نضعها في صينية تجف ثم نغربل فوقها السكر الناعم ثم نضعها في اكياس ورقية


بالصحة والعافية









 


رد مع اقتباس