[alae14]

المقادير

حبات بطاطس كبيرة الحجم

ربع كوب لبن حليب

ملعقتان جبن مبشور

ثلاث ملاعق مايونيز

طريقة التحضير

1. تعد صينية الفرن وذلك بتبطينها بورق الزبدة
2. تنظف البطاطس تحت ماء حار ثم تجفف بفوطة نظيفة
3. تلف حبات البطاطس بورق القصدير وتوضع فى صينية
4. توضع فى الفرن حتى تلين ويختبر نضجها بوخزها بالشوكة
5. يبشر الجبن وتقطع حبات البطاطس طوليا الى قسمين
6. تفرغ انصاف حبات البطاطس من وسطها بملعقة صغيرة وتوضع فى اناء نظيف
7. يضاف اليها السمن والحليب وتمزج جيدا بالشوكة حتى يصير الخليط ناعما ثم يضاف اليها الجبن المبشور
8. يقسم الخليط بعدد انصاف حبات البطاطس ويملا كل واحدة من الخليط
9. توضع بحرص فى صيتية تدخل الفرن حتى يحمر سطحها او تحمر تحت الشواية
10. تقدم فى طبق وتجمل حسب الرغبة
11. طريقة عمل حبات البطاطس بالجبن والمايونيز

بالهنا والعافية
منقول للأمانة.......موقع رائع
https://docfood.com/ar/