بسم الله الرحمن الرحيم
اول تجربة مع الزلابية
المقادير
كاس فرينة
ملعقة نشا
القليل من ملح
القليل من السكر تقريبا نص مغرفة صغيرة.
نصف مغرفة صغيرة خمارة خبز
ماء دافئ للعجن
.عسل
زيت للقلي
نضع الفرينة الملح السكرالخمارة
نخلطها مليح بالماء الدافئ
و نخليها تبات ليلة
غدا في المساء ضفت ليها النشا و الملون
انا لقيتها جارية بزاف ضفت ليها شوية فرينة
وخليتها ترتاح نص ساعة اخرى.
وضعتها في زيت ساخن في ساشي تاع حليب فارغة و لما طابت عسلتها.
جات ناجحة مئة بالمئة.
