السلام عليكم [IMG]https://eve.mrkzy.com/wp-*******/uploads/eve-mrkzy-*****ng-recipes-main-dishes-poultry-11810.jpg[/IMG] مقادير تحضير أفخاذ الدجاج المحشية : • فخذ دجاج بدون جلد . • كفتة . • بيضة . • زيت الزيتون . • ثوم . • ورق الومنيوم . طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المحشية : نحضر الحشوة المكونة من الكفتة والثوم والبهارات والملح . نحشى الفخذ بالكفتة ونلفها جيدا . نضعه في صينية داخل الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم ، و نضيف عليه مرق دجاج و كاس ماء و نغلف الصينية بورق الومينيوم و نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة أو الى أن ينضج . يستغرق طبخ أفخاذ الدجاج المحشية حوالي 45 دقيقة و تكفي أفخاذ الدجاج المحشية لحوالي 4 اشخاص.