اختي جيبي حبات بطاطا وحبات جريوات اقسميهم في النصف واحفريهم وبعد ذالك جيبي الحشو الذي هو لحم مرحي ديري في شوية روز (مهوش طايب) وملح وبيضة واحدة وشوية فلفل اسود وخلطيهم مليح ومن بعد احشي البطاطا والجريوات ليحفرتيهم وحطيهم على جنب جيبيكسرولة ليطيبي فيها وحطي حبة بصلة مرحية ملح فلفل اسود سنة ثوم مرحية دجاج حفنة حمص خلي البصل يتحمص قبل ثم ديري الماء حتى يتغطى الدجاج
بعد مايطيب الدجاج نحيه وحطي البطاطا الجريوات المحشيين وخليهم يطيبو وشهية طيبة