منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة

مشري3333 · 2009-05-20, 23:20

بسم الله نبدأ :

فيليه دجاج مطبوخ ومقطع شرائح

بطاطا + فلفل احمر مقطع شرائح ومقلي بزيت زيتون مع شوية فلفل اسود

خبز تورتيلا ندهنه بالزبدة

ونحشية بالفلفل والدجاج

ونلفه ونخليه بقالب مغلف بالقصدير

نسيح شوية زبدة + فص ثوم مفروم+بصل

وندهن بيه التورتيلا الي حشيناه بالدجاج
ومجرد للتزيين سويت فتحات بالسكين وخليت البطاطا..بهالشكل

ورشيت جبن مبروش وشبنت مجفف
ودخلته لفرن

وبطرف اخر نحظر الرز..
نقلي بصل وفلفل بزيت زيتون

نضيف عصير طماطم+بهارات+مكعب ماجي ونتركه يغلي

بعدين نضيف الرز..
لازم يكون منقع قبل نص ساعة على الاقل واهم شي تصفون مي الرز بعدين تضيفونه للصلصة

ولازم كل شوية تحريك خفيف حتى مايلتصق او يحترق

تورتيلا بعد ما طلعناه من الفرن

وهاي النتيجة..

وبالف عافية

لاتحرموني من ردودكم الحلوة