[chaimouma]

اذا هةو تفضلي

المقادير:
*3 كيسان سميد متوسط أو تشيشة
* كأس ونصف سكر
*كأس زيت
*كأس ماء الزهر
- تقومين بخلط المقادير جيدا و ضعيها في الفرن مدة ساعة طياب فوق نار متوسطة حتى تطهى جيدا و بعدين شعلي الفرن من فوق فقط لكي تحمر .احذري تنسيها فتحترق راقبيها و عندما تحمر أخرجيها من الفرن و اتركيها ترتاح شوي لكي تسقيها بالشاربات و اليك مقادير الشاربات
مقادير الشاربات :
* 3 كيسان ماء
* كأس و نصف سكر
*نصف ليمونة و اعصري قليلا منها في الشاربات و اتركيها في وسطه لكي نكهة جميلة
* قليلا من الماء الزهر حتى يعقد *يطيب*مليح وأضيفيه
* شوية من الزعفران فقط لكي يكسبه اللون العسلي و اذا ما أردتي ما تضعيه انت حرة
-و أخيرا تخرجين الشامية التي تركتيها ترتاح و بالمناسبة الِِشاربات تطيب في وقت واحد مع الشامية بش تعقد و قومي بتقطيع الشامية و اسقيها بالشاربات حت تدخل مليح و زينيها باللوز أو الكاوكاو و شهية طيبة انشاء الله