[chiraz18]

قوارب التونه والخضروات المقليه ، خطوات عمل قوارب التونه

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

قوارب التونة و الخضروات المقلية







المقادير:


مقادير العجينة :


نصف كوب حليب - نصف كوب زبدة طرية أو زيت - بيضة - نصف ملعقة شاي ملح


- ملعقة طعام بيكنج بودر - 3 اكواب دقيق.


مكونات الحشوة :


مكعبات بطاطا - مكعبات باذنجان - مكعبات كوسا


- فلفل اخضر - شرائح زيتون - لحم تونة معلب


- هريسة ( معجون الفلفل الحار ) - بيضة .


جبن مبشور لتوزعيه على الوجه


ملاحظة:


لو كانت كمية العجينة كبيرة لا ترميها احتفظي بها في كيس بالثلاجة


ثم استخدميها بعد أيام.

كذلك اذا احببتِ ان تكون العجينة مثل البيتزا

اضيفي لها ملعقة شاي خميرة خبز و خمريها



الطريقة:


تقلى مكعبات كل نوع من الخضار على حدة بعد تمليحها


ثم يضاف لها لحم التونة و شرائح الزيتون و الهريسة








ثم تضاف لها بيضة و تخلط جيداً مع بعضها








تضاف المكونات السائلة للعجينة إلى بعضها


و يضاف لها الملح و البيكنج بودر







ثم تخلط و يضاف لها الدقيق و تعجن جيداً







تفرد العجينة في القوارب الخاصة بالتارت







ثم توزع فيها كمية من الحشوة








و يوزع على وجهها جبن مبشور








ثم تدخل إلى الفرن حتى تنضج


هنا حضرتها في قوالب القوقعة








و هذا شكلها النهائي






صحتين و عافية

دمتن في حفظ الرحمن