منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة

ام خدوجة · 2012-07-18, 17:00

الكمونية سميت لوجود طعم الكمون الاخضر
رطل كبدة دجاج وقوانص تقلى في 2ملاعق زيت +نصف ملعقة معجون طماطم + ملح +ثوم مهروس في ملعقة صغيرة كمون اخضر+ هريسة +كسبرة خضراء رقيقة مرقي بنصف كاس ماء . ممكن تضيفي نصف كاس أخر
بصحتك
يمكن تطبخيها بكبدة خروف أو داند.