حسب رايي كاين توابل تصلج غير اثناء التقلية مثل الكسبر وراس الحانوت و الكركم و الهيل ... ادا درتيها في الاخير تفسد الطعم يبان غير ناضج وكاين اللي تجي احسن في الاخير مثل الكمون و جوزة الطيب