الطريقة جد سهلة جدا
نأخذ بيضة و تسلق ثم تقشر و توضع مقطعة في موليناكس و نضيفولها علبة تونة صغيرة 100غ حوالي و نضيف قليلا من المايونيز والزيت و نخلط في الموليناكس حتى نتحصل علي كريمة التونة تترك جانبا
نأخذ خبر اللباب أو ما يسمي pain de mie نقطع الحواف و تقطع شريحة الخبز أشكال أنا قطعت دوائر بالمول نتاع les sablés الأصغر حجما
ندهن كل دائرة بكريمة التونة وتزين حسب الرغبة ونحتفظ بها في البراد إلي حين التقديم