[حـــــــــــــــــوِيتَة]

اليوم جبتلكم كرمب هااااااااااااااااااااااااااااااااااايل ابنين ومغذي

المقادير

حبة كرمب كبيرة الحجم او صغيرة حسب عدد الافراد

لحم مفروم + معدنوس + ملح + توابل

بصلة مقطعة رقيق

وماء لتمريق

4 بيض

جبن

نصف خميرة حلوى

التحضير

نشكل كرات لحم الي خلطناهم مع التوابل

نضعهم في قدر يتقلاو اشوية مع البصلة والملح

ونمرق بالماء حتى ينضح اللحم كما انو ما يخذش وقت طويل وتتحصلي على مرق قليل حوالي كأس والنصف

في اناء اخر نقطعو الكرمب كيما السلطة نفوروه مع الملح

نخلوه يقطر مليح

نقلوه في شوية زيت باه ياخذ نكهة القليان

نسخنو الفرن جيداااااااااا

نحطوا الكرمب انتاعنا في قالب

ونضربو البيض والخميرة وكاس من المرق ونحطوه فوق الكرمب

ونزينوه بالفرماج وكرات اللحم

وجي هاااايل