2012-07-06, 19:07
|
رقم المشاركة : 1
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
كيكة الليمون
-1ملعقة اكل ماء ورد او زهر -2كاس متوسط ماء ممزوج بعصيرليمون -1ملعقة ونصف مايزينة او نشا -1ملعقة اكل زبدة +1 ملعقة اكل حليب جاف -نحضرالكريمة بخلط مقاديرها ما عدا الزبدة والحليب الجاف نضعها تطبخ على النار مع التحريك حتى تتماسك -نحضرالميرانغ نخلط بياض البيض حتى يتكاثف ونضيف تدرجيا كمية السكروقرصة الملح والعملية نقوم بها في حمام ماري
-نترك الكريمة تبرد بعد ذلك نضيف لها الحليب الجاف ونخلط بالخلاط ثم نضيف الزبدة الباردة ونخلط حتى نتحصل على قوام جيد للكريمة
|
|
|
|