السلام عليكم
صح اختي هي طيبة و لذيذة
قديما كانت خاصة بالمراة النفساء حتى يجيها الحليب للرضيع
بالنسبة للمقادير عينك هي ميزانك
التمر ما نفوروهش رايح يجي وكانه معجن
ننظفوه من النوى وكل حاجة فيه نحطوه في القصعة مثلا نصف رطل
نقلي griller التشيشة تكون رقيقة مثل نتاع الطمينة
و نبداو نحطها على التمر مقدار 3 مرات
نخلطوها وندلكوها باليدين مادامها سخونة حتى يتخلط التمر مليح و كان تخليها تبرد ما تتعجنش من بعد
مانزيدولهاش العسل التمر حلو وكافي
نسقوها بالزبدة مليح وندلكوها وتشكليها كرات او مقروطات او بالطابع او تحطيها في طبسي مفتتة
حتى تكون طرية مدة طويلة ادهنيها بالدهان الحر 2 مغارف تخليها طرية لمدة
اليوم يزيدولها حلوة الترك و الكوكاو