2012-07-04, 21:32
|
رقم المشاركة : 1
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
كيكة بالفرولة والكوي جربيها ورديلي لخبر
يكة بالفرولة و الكوي
-4بيض+او- حسب حجم القالب والارتفاع المرغوب -4معالق اكل مملوءة سكر عادي -5 ملاعق اكل مملوءة فرينة –طحين- -2 ملاعق اكل زيت احسن زبدة ذائبة -قرصة ملح+قرصة بكربونات الصوديوم -فانيلا+القليل من العسل المخفف او سيرو -في اناء نخلط البض والفانيلا والسكر جيدا بالة الخفق -نضيف الزيت تدريجيا ونستمر في الخفق حتى الحصول على قوام كريمي -ننقص سرعة الخفق نضيف الفرينة الممزوج فيها بكربونات والخميرة -نخلط بلطف ونضيف ملاعق الماء -ندهن القالب بالزبدة ثم نمرر الفرينة ثم نسكب المزيج -نترك القالب في مكان دافيء حوالي 5دقائق حتى رؤية الفقاعات -ندخل القالب الفرن وبعد النضوج نتركها تبرد -نقسم الكيكة نصفين متساويين ونرش عليهم القليل من العسل او السيرو -نضع الكريمة شونتي فوق النصف الاول ثم فرولة مقصوصة رقيقة -نضع النصف الثاني فوق النصف الاول ونكمل التزيين حسب الرغبة
|
|
|
|