كراتان الدجاج والبطاطس
المقادير
نصف كيلو دجاج هبرة
بصلة
بيضة
حبتان بطاطس
ربع كيلو شوفلور
بهارات
زيت زيتون
الطريقة
نصلق البطاطس والشوفلور ونعجنهما معا
نقطع الدجاج قطع صغيرة ونضعه في مقلاة مع البصل و التوابل
ثم نقليه مليح
في مول التقديم نضع طبقة من البطاطس+ثم طبقة من الدجاج المقلي
ثم طبقة من الجبن ثم البطاطس والدجاج وهكدا حتى نكملو
نضرب بيضة ونوزعوها فوق الكراتان
ندخلوه الفورfour مدة نصف ساعة حتى يحمار من الأعلى ونخرجوه
نحطو عليه الجبن المحكوك وندخلوه مرة اخرى الفور مدة 5 دقائق
و كلي بالصحة