اليوم نزيدلكم وصفة الشاي البارد لقيتها مع ملفات الدراسة لنورة
le thé glacé
4كيلات ماء، 2م ك شاي أو 1م ك و نصف مغرفة كبيرة شاي أخضر وسكر حسب الرغبة، حبة قارص كبيرة، قليل نعناع
ماء يغلي، الشاي يغسل بماء بارد، كي يغلي الماء نضيف الشاي يغلي 4 د نطفي وننزع من النار ويصفى ونضيف السكر ونرجع لنار قيس مايذوب السكر يغلي قليلا ونرمي ليه قارص مقطع ونطفي مباشرة لنار ويبرد تماما ويصفى مرة أخرى ونوضع داخل قارعة أي إبريق الشاي ة نرمي ليه أوراق نعناع.
أين الردود والمساهمات والتشجيع إنني مبتدئة سأكتب ماكتبت وسمعت ومرانيش ننقل من منتديات أخرى وشكرا.