السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
قرأت بعض ما ورد فى هدا القسم و ونالت اعجابي العديد من الوصفات التى حمستني للمشاركة معكم و اقدم لكم هده الوصفة حتى تكون مرجعكم لهده الحلوى التقليدية بطريقة عصرية
طريقة عمل الصابلي بالليمون
المقادير
٢٥٠ غ زبدة
١٢٥ غ سكرحرش
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
قشور حبة ليمون و عصيرها
٢ صفار بيض
فرينة
مربي المشمش
طريقة التحضير
اخلطي الزبدة مع السكر حتي يدوب السكر ثم اضيفي قشور حبة ليمون و عصيرها
و صفار بيض و ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و شيحي بالفرينة حتي تتحصلي على عجينة متماسكة
حلي العجينة (اطرحيها) على سمك نصف سم ثم قطع بالطابع و ضعيها فى الصينية و ضعيها فى الفرن مدة ١٠ الى ١٥ دقيقة علي حرارة ١٨٠ درجة و عينك ميزانك (حسب نوع الفرن)
عند الانتهاء إلصقيه بالمربى
و في الاخير اتمنى أن تجربيه و ينال اعجابك و شهية طيبة
اتمنى ان لا تنسونا بالدعاء