اليوم جبت ليكم طريقة عمل البيري طريقة سهلة وتجي لذيييييييييييييييييذة جيدا وحبيت تشاركوني فيها المقادير: 500غ بطاطا بيضة كاس حليب سخون (3 مغارف لحظة + ماء ساخن ) ملعقة قهوة زبدة ملح الكيفية : تقشري البطاطا و تغسليها و تقطعيها دوائر عريضة شوية ثم تضعيها في قدرة مع الماء و الملح تغلي حتي طيب البطاطا و تصفيها من الماء و ترحيها برحاية اليدوية انتاع اولاد الصغار 1- تجيبي يطاطا المرحية + البيضة و تخلط جيدا بالمضرب اليدوي و هي علي النار قليلة + ضفي الحليب شوية شوية مع الخلط ببطء حتي تكمليه + الزيدة و الملح تم تخلط جيد ثم نتركها تطهي حتي تعمل فقعات و نطفي النار عليها. ملاحظة : باه تنجح ليك البيري ملازمش تخلطي الحليب بسرعة حتي لاتتحصلين علي بطاطا بالحبيبات عند اضافة الملح و الزبدة نري ان البطاطا تعمل فوقعات هنا نطفي عليها النار للانها اصبحت جاهزة و تقدم مع الحم المشوي او المقلي او المرقاز بالصوص او ب خبيزات الحم المرحي مع الصوص وبصحة و العافية