[بريق الدجى]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

سندويش ماك عربي رائع

مقادير العجينة:

3 كاس دقيق ( فرينة)
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملعقة طعام حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون
كاس وربع ماء دافئ للعجن
ملعقة طعام الحبة السوداء

الحشو:

دجاج
خس
شرايح طماطم
جبن شرايح
مايونيز
كتشب
خردل

الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها لساعة في مكان دافي

ثم نقرصها بحجم وسط تقريبا حجم البيضة او اكبر على حسب ما تحبي ونتركها ترتاح 10 دقايق

ثم نرش السطح فرينة ونفرد كل كرة على شكل دائرة ونحمي المقلاة ونحمر الخبز من الجانبين

ونضعه في صحن او صينية ونغطيه بكيس نايلون الى انتهاء الكمية
ضروووري حتى ما ينشف
ثم ندهن الخبز بالخردل والمايونيز والكتشب ونضع الخس والبرجر والطماطم والجبن الشرايح ونقفلها بشكل نصف دائرة ونضعها بالميكروويف شوي لتذوب الجبن

ونقدمها مع البطاطا المقلية

عن قريب

و صحة و هنا