ام محمد تاج
نحي اللاقشرة لخشينة تاع ليزافار تاع لخروف ونحي العروق تاع الدم وقصيهم دي روندال ومن جهة أقلي البطاطا دوائر وفرشيها في مول وحطي ليزافار تاعك في مقلة ونقصيلها خلالالالالاص وملحيهم وزيديلهم فلفل أسود وثوووم كثري ومعدنوس وخليهم كي يطلقووو الماء تاعهم سيحيه على البطاطا وأعدلي لي زافار تاعك فوق البطاطا والى الفرن حتان يحمار شوي من فوق وكي يحمارو أعصري عليهم قارص