للعجينة 3كيلات فرينة و كيلة سمن لافاني و نجمعها بالماء و المازهر و نخليها ترتاح و الحشو 3كيلات لوز و كيلة سكر - 1اصبع +ندير فيها ملعقة صغيرة خميرة في كيلو لوز و فاني و مبشور الليمون و نجمعها بلبيض مخلط إذا دزيريات تاع المول يجي حشو طري وإذا تنقشيهم بليد لازم حشو متاماسك و شكلي كرة 30g فوق العجينة و خليها تحمار شوي من تحت واشعلي عليها. من فوق باه تحمار مليح و عسليها ب 2كيلات عسل و كيلة ماء زهر و دهنيها ب لاجولي