اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hana nana
السلام عليكم
من فضلكم
خبزة بالدواء
من يعرف هذه الأكلة يقولنا كيفاه تحضر واذا أمكن صورة لها
|
اختي الفاضلة انا اظن ان التسمية هي التي تركتك تجهلين ماهي كسرة بالدواء
وانا متاكد انك تعرفينها او ربما تاكلينها اسبوعيا في البيت
المهم اليك وصفة او طريقة تحضير كسرة بالدواء
الوصفة كالتالي
اولا المقادير هي تحضير العجينة حسب عدد الاشخاص وعينك هي ميزانك
بعد ما تعجن العجينة نتركها ترتاح لمدة ساعة
ونقوم بتحضير الدواء الحشوة والمتكون من طماطم بصل فلفل اخضر فلفل احمر حسب الرغبة ملح زيت ونتركها
على النار لغاية ما تستوي وتصبح هكذا
.
ثم نرجع للعجينة وبواسطة الزيت نشكلها كريات بولات على حسب ذوقك
ونضعها في صينية مدهونة بالزيت
الى هنا اتركك مع الصور لانني تاكدت من انك تعرفينها
على كل حال هي اكلة المحاجب الحارين