عندي وصفة هاااايلة و اكيييد غادي تجربوها .الوصفة هي كالتالي
العجينة: نفس طرقة عمل البغرير و شرط اننا نصغرو الدوائر شوية
الحشو:كل واحد و مقدورو واش درتو فيها تجي بنينة ) انا درت فيها المكونات التالية :
_ لحم مرحي
_القرعة (نرابيوها)
_الجبن اي نوع
_الكاشير الحار
_التوابل
طريقة عمل الحشو : اقلي الكفتة و نحيها و اقلي القرعة و نحيها (طبعا بعدما ديريلها التوابل) و تخلطيهم و الكاشيير الحار و(تقدي تخلطي الجبن مع الحشو و تقدي حتى تحطي الحشو تحطي فوقه الجبن)
تجيبي البغرير تاعك و ديري الحشو في نصف الدائرة و النصف الاخر ديريه فوق النصف الي درتي فيه الحشو و ضغطي بصباعك باش تتغلق و سخني الزيت و ديريها تنقلى حتى تتحمر قدميها مع (حريرة ) تجي هااااايلة و
♥ البصحة و الراحة ♥