اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sousou2345
44 اختي تعيشي اعطيني وصفة خبز بالفلفل لصليحةبسكري باينة هايلة
|
حاضر من عيوني الوصفة هي:1كيلو فرينة +1لتر حليب دافئ(مستعملتوش كل)+نص كاس زيت+1مغرف كبية سكر+2مغارف كبار خميرة الخبز
للحشو:فلفل حلو محشي ومقشر مع الإحتفاظ بالرؤوس تاعو+جبن
نحط المقادير الجافة مع بعض ونخلطهم نضيف الزيت ونبسس مليح ونبدا نبلل بالحليب بشوية حتى نتحصل عجينة متماسكة ونخليها تختمر حتى يتضاعف حجمها ومبعد نهبط العجين ونشكل كوريات (تحصلت على 12) مبعد ناخذ الكويرة على قد حبة الفلفل طوليا والعرض يكون عريض شوية برك نحط حبة الفلفل بعد ما حشيناها بالجبن طوليا ونحطها في الوسط ونغلقها على شكل خبيزة ونروليها مرة ولا 2 ونحط الرأس تاع الفلفل في الخبيزة من فوق ونغلق عليها باش تحكم روحها ونحطها في صينية مدهونة بالزيت مبعد ما نكمل الباقي نخليهم يخمرو ندهنهم بصفار بيض مع مغرف حليب وقهوة ورشي عليها السنوج(اختياري) حطيها في فرن الحرارة متوسطة حتى يحمار
بالهناء والشفاء
