السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير:دجاج حسب افراد الاسرة
بصلة مسكرفجة
زيتون بدون نوى (نحطوه في ماء بارد عدة ساعات لامتصاص الملوحة)
فورماج كمية مليحة مرحي
بطاطا
ملح فلفل اسود
الصور توضح اكثر
طنجرة نحمس الدجاج+التوابل ونمرق عندما ايطيب الدجاج ننزعوه ونحتفضو بالمرق راح نحتاجوه
بطاطا مقطعة دوائر ونقليها ماتخلوهاش تحمار بزاف
ناخذ بلاطو تاع الفرن نضع طبقة من البطاطا و فوقها زينون مقطع دوائر و فوقهم كمية مليحة من الفورماج
نكرر العملية للمرة الثانية و نمرق من فوق ماشي بزاف لان الكل طايب
نعاود نحط كمية مليحة من فورماج و نستف الدجاج تاعنا نغلفو بورق الالمنيوم و الى الفرن
عند نصف الطهي ننزع الالمنيوم و نخليه اطيب و في نفس الوقت يتحمر مليح
هاهو الطبق واجد انشاء الله يعجبكم
