اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حراوية وافتخر
بصحتك خيتو نجمة ساطعة ممكن الوصفة كنت نحوص كيفاش نطيبو تليتلي وجزاك الله كل خير
|
الله يسلمك مشكورة
شوفي حنا لانو نطيبوه فنميزوا بين شربة مقلية و بين تليتلي هذا مش تليتلي
الطريقة في قدر طيبت جناوح دجاج مع راس بصلة مرابي و قرفة مرحية و فلفل اكحل و الزيت و الملح
و الماء بقدر ما تستعمليه من بعد تخليه يطيب قريب ساعة تصفي دجاج و تخليه
بعدها في مقلة تجيبي الشربة قدر الكمية اللي تحوسي طيبيها انا درت قريب كيلو و تحركيها على النار
حتى تعود قمحية يعني تgليها او تحمصيها و من بعد تنحيها
في الكوكوت دييري الزيت و ترابي راس بصلة و عود قرفة و شوي فلفل اكحل و من بعد تلوحي هذيك الشربة
و من بعد تلوحي الماء ((( الماء لازم تقيسيه حيث كيلة شربة بكيلتين و نصف ماء ))) الماء هنا تلوحي الماء اللي
طايب فيه دجاج و من بعد تلوحي حبة طمطام و ديري الملح و تغلقي عليها 25 دقيقة
اما التليتلي راح نديروا نهار تشوفوه ان شاء الله