البسملة1 اليوم جبتلكم خبيزات هايلييين بالسلق نبدء على بركة الله نأخذ السلق نغسله مليح و نقطعه رقيق و نديره يفور وع شوي ملح نأخذ صدر دجاج مرحي و لا مفطع رقيق نديره في مقلى ندير شوي زيت و ملح و فلفل أكحل و نقلب حتى يطيب مليح و نفرغو في صحن و نأخذ السلق نعصرو مليح و نضيفو للدجاج نزيدو 2 و لا 3 حبات فرماج لفاش كيري و حبة بيض و سنينة ثوم و مغرف فرينة و نخلط جيدا و نشكل كويرات و نقرصهم و نمرمدهم في الفرينة و بعد بياض البيض و بعد لشابلير و نقليه و صدقوني تقول راكي تاكلي في كنتاكي