120مل عصير ليمون 75غ سكر ساند 120غ سكر ساند 2بيض 100غ زبدة تحضير فوق نار هادئة نضغ في كاسرول العصير و 75 سكر و الزبدة ثم نضرب السكر الباقي و البيض ثم نضيقه للخليط الاول و نحرك حتى تعقد الكريمة