[دائمة الحمد]

لما يرتاح ابدي اعجنيه وزيدي مرة حليب مع بيضة والزهر ومرة فرينة واضيفي ملعقة الخميرة المتبقية وكملي حتى يتعجن ولما تكملي لميه بالسمن وقرصيه وخليه يرتاح وشكليه وخليه يطلع وادهنيه بالبيض واعملي عليه الجلجلانية والى الفرن