منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل عجينة التزيين
عرض مشاركة واحدة
قديم 2014-01-07, 15:41   رقم المشاركة : 2016
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اوكي حنونة مقادير بوسو
250غ زبدة طرية+ 150غ سكر ناعم اخدميهم مليح+2 صفار بيض وخلطي+ قشور وعصير ليمونتين +3 مغارف كبارمايزينة +1 خميرة واجمعي بالفرينة حتى تولي عجينة طرية جربي ديري بيديك كويرة لا حكمت روحها معناه مليحة
ولا جربي طيبي وحدة شوفي لاحكمت لافورم معناه مليحة لا ساحت معناه زيدي فرينة

انا درتها كعيكعات

تشكلي كرات صغار وكل كرة ديري حربوش وشكلي كعيكعات وديري بشون باش الشكل يجيك كيف كيف دخليهم يطيبوا في فرن 180درجة لمدة 25د.
لما يطيبوا خليهم يبردوا مبعد غطسيهم في خليط ماءزهر وفيه عصير الليمون ورمديهم في سكر قلاسي مرتين
وفالنص زينتعم بعجينة سكر شكلتها على شكل وردة بلون اصفر