[رزق الله رزان]

الوصفة ( 11 )


بسكويت المفاجآت

هذا البسكويت من إسمه سنجد في كل حبة مفاجأه لطفلك وضيوفك حيث أن كل حبة تحتوي على حشوة مختلفة من إختيارك إليكي المقادير

4/3 كوب سكر بودرة
2/1 كوب زبده لينة
1 م/ك فانيلا
1 2/1 كوب دقيق
8/1 م/ص ملح
لون طعام من إختيارك

الحشوات

كرز أحمر شوكولاتة شيبس بزبدة الفستق
قطع تمر
حلوي توفي
حلوى نعنع
كرات صغيرة من الشوكولاتة
بندق محمص مقشر صحيح
فواكة مجففة أو تين مجفف مقطع
قطع قمر دين
حلويات الاطفال ( سمارتيز أو جلي بينز أو حلويات جيلاتينية للمضغ)

الطريقة:

سخني الفرن لدرجة حرارة 350ف
ضعي بالخلاط الزبده السكر مع الفانيلا ولون الطعان إلى أن يصبح هشا
أنخلي الدقيق والملح وأضيفية للخليط السابق لتحصلي على عجينة ناعمة
( إذا لاحظتي أن العجينة متماسكةأضيفي 1-2 ملعقة حليب حسب الحاجة)
خذي ملعقة كبيرة من العجينة وكوريها مع وضع الحشوة المختارة بداخلها
رصيها متباعده بصنية غير مدهونة
أخبزيها 12-14 دقيقة حتى تصبح ذهبية

ملاحظة : يقدم هذا النوع من البسكويت وهو بارد تماما حيث أن بعض الحشوات مثل التين والتمر والتوفي تكون حارة جدا جدا قد تؤذي الفم وهي ساخنة)

صحة وهنا للجميع