[رزق الله رزان]

الوصفة ( 5 )

بسكويت الموز

الطريقة

4/3 كوب زبده لينة
3/2 كوب سكر
3/2 كوب سكر بني
2 م/ص باكنغ بودر
2/1 م/ص ملح
1 بيضة كبيرة
1 كوب موز مهروس ( 2-3 حبة موز )
1 م/ص فانيلا
2 كوب طحين
1 كوب شوكولاتة شيب
2 كوب طحين
3/2 كوب جوز مجروش

الطريقة

سخني الفرن لدرجة حرارة 350ف
صنية قصيرة الحافة مستطيلة مقاس 10x 15 مدهونة زبدة أو زيت
على سرعه عالية أخفقي الزبده لحوالي نص دقيقة أضيفي السكر والسكر البني والباكنغ بودر والملح
أضيفي البيضة والموز المهروس والفانيلا مع الخلط
ثم الطحين بالتدريج حتى تصبح جامده وبتعذر خلطها، ثم أستخدمي ملعقة خشب كبيرة للتقليب
أضيفي الشوكولاتة شيب والجوز
أفردي العجينة في صنية وأخبزي 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية
تقطع مربعات بعد أن تبرد

صحة وهنا