250غ مارغرين طرية+1علبة ياوور ت دوق فنيلا نخلطهم مع بعض مليح+فنيلا+فرينة قيمة ما يلتم الخليط يريح 30د ونشكل الحلوى للفرن و هى سخونة نمرغدها فى سكر قلاصى نخليها تبرد و نعاود نغربل فوقها سكر قلاصى.
مقاديرالعقدة كيلا ماء+كيلاسكر على النار قيمة ما يدوب السكر+3كيلات قاوقاواو لوز+فنيلا و نخلط فوق النار و نحرك حتى تنطم العقدة و تولى عجينة نحيها من النار نزيدلها60غ زبدة طرية نخليها تبرد و هده ا لطريقة باش الحشو يجى طرى من الداخل.