منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - تارت الليمون بالمورانغ من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-11-26, 15:56   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بريق الامل&
عضو متألق
 
الصورة الرمزية بريق الامل&
 

 

 
الأوسمة
وسام سفيرة العزومات وسام سفيرة العزومات المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










Mh51 تارت الليمون بالمورانغ من مطبخي



العجينة
120 غ زبدة
صفاربيض نخلطهم مليح ونضيف الفرينة نتحصل على عجينة متماسكة نحلها ونديرها في بلا دهنتو بالزيت ورشيتو فرينة
ثقبتو بفرشطة ودخلتو لفرن مسخن مسبقا اطيب
في هذه الاثناء نحضر

كريمة الليمون
عصير حبتين ليمون كبار كاس سكر ممكن تزيدي حسب الذوق كاس ونصف ماء 2صفار 3مغارف مايزينة ونخلط مليح ونحطو فوق النار ونحرك حتى تثقال
نرخج التارت تكون طابت
نفرغ لا كرام ونرجعها 5 دقايق برك للفرن
طبعا نكون حضرت ايضا

المورانغ
3بياض البيض الي بقاولي وذرة ملح و300غ سكر عادي وفاني نطلعهم بالبيتران باستعمال لا فويي او بالباتور فوق حمام مريم تشد روحها وتطلع نعمرها في لا بوش ادوي
نحطها شوية تبرد في الثلاجة
نخرج لاتارت وطبعا فوقها الكريمة ونشكل وردات بالمرانغ
نرجعها للفرن نحطها في الاسفل نطفي طبعا من تحت ونشعل لفوق تحمار شوية
نخرجها تبرد قليلا ونحطها في الثلاجة
تقدم باردة

اليكم الصور











نتمنى تعجبكم





سلاااام









 


رد مع اقتباس