التزيين ببياض البيض شوية عصير ليمون +القليل من الفانيليا نضربهم بيدي شوية ونضي السكر gلاسي بالتدريج حتى نحصل على فوندون او طلاء واللون البني قبل مانكمل الطلاء نحي شوية نزيدلها كاكاو اسود ونخلد ونزيد السكر حتى تولي عاقدة