منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - مملحات بعجينة مورقة بالنشاء جديد في جديد
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-11-17, 19:26   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام راضية
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام راضية
 

 

 
إحصائية العضو










Bounce مملحات بعجينة مورقة بالنشاء جديد في جديد



تحياتي وان شاء الله راكم بخير
اليوم عديتو عند امي ربي يحفظها روحت قبل المغرب الدنيا زاهية تهبل الاهازيج والاعلام في كل مكان والله جو لا يعوض ان شاء الله مربوحة
عندي روسات عندي مدة حابة نجربها هزيتها من النت
هيا عملت علي ربي وعملتها ساهلة ماهلة وخفيفة في الخدمة
وصورت قلت ادا نجحت نوريهالكم ادا ما نجحتش نمحي الصور ولا شاف ولا من دري
هيا كي نجحت وجات احسن مما توقعتها قلت نوريهالكم
المقادير
كاس ماء كاس زيت ملح انا عملت كاس متوسط للتجربة ونضيف الفرينة حتي تولي عجينة مثل

نحل شوية نشاء في كمية من الزيت ما يكونش خفيف مثل الصورة


نحل العجينة رقيه ونعمل طبقة من النشاء المخلط بالزيت ما تكونش طبقة كثيفة


ونلويها


نقصها مقروضات


نكونو محضرين حشو
كل وحده ودوقها
انا عملتها
تونة بالطماطم فرماج مثلثات بيض مغلي ومربي زيتون اخضر مقطع معدنوس وتوابل وملح


نحل المقروضة بهدا الشكل ومن هدا الاتجاه الباقي بالصور














هنا راني نسيت هي لازم تدهنيها بالبيض علي 3 مرات انا درت مرة واحدة
الفرن في 220 لمدة 20دقيقة وعينك ميزانك


وهاهي
والله من الفرن للمنتدي



خفبفة ومورقة روعة
ان شاء الله تعجبكم









 


رد مع اقتباس