منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - موضوع مميز عيد الأضحى المبارك في بيتنا مرحبا
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-10-17, 14:57   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
النجمة المتميزة
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية النجمة المتميزة
 

 

 
الأوسمة
أحسن المواضيع 
إحصائية العضو










New1 عيد الأضحى المبارك في بيتنا مرحبا





ان شاء الله يكون جاز مليح

حبيت يكون الموضوع متكامل حول العيد من بيتنا
و تشوفو كيفاش يمر يوم العيد من منطقة مازونة و في عائلتي الصغيرة

ننهض في الصباح الباكر على صوت تكابير العيد الاتية من المسجد
فنشرب القهوة مع الحلوات المحضرة و المسمن طبعا

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1441714

ثم يتوجه الرجال الى المسجد لصلاة العيد


اما نحن فبدأ حملة التحضير للعيد
فنقوم بتحضير سنية القهوة للذحاب الذي يجي بعد الصلاة
و حتى تحضير البطاطا من غسلها و تقشيرها باش يبقا غي القليان
و ماما ربي يخليها تحضر حتى المتوك تاع العصبان و توجدو ترابي البصل و الطمامم الثوم و دير القصب و زبيب و تخليهم على جيهة





و انا رحت نصور السي الكبش لي كي شافني خزن مةر الشجرة ههه

و هنا كان طالق روحو بدا يوالف


كي جا بابا من الصلاة وجد الطارفة لي عاد يعلقو فيها الكبش


و انا حطيت الباسنات باش يديرو فيهم الدوارة و الزليف باش مايوسخوش الدار راكم تعرفو دك يبداو يهلو الضيوف



و بعد ماستنينا السي الذباح يشرف حتى خرج قلبنا هاهو جا و قضى على الكبش



وهاهو مسلوخ


نحاولو الدوارة اللي كانت مملوءة لأنو قضى على شدرة الليمون بات ياكل



خلاص كملنا من عملية الذبح



ديت بوزلوف غسلتو من الدم


و هاهم الرجلين


و بدأ الجد و العمل ههه غيرت ملابس العيد الجدد و الباهيين
ههه بدينا نشوطوفالبوزلوف و الدخان و الروائح ممم


و لما كملناه انا تكلفت بعملية غسله و ماما راحت توجد الفطور غاد نحطو في موضوع مستقل
و هاهو ولا انوش ولا واش تقولو




ة هنا بعد ماقطعونا بابا تحت اشراف ماما ههه ربي يخليهم





بعد مافطرنا و غسلت الماعن بدينا في تنضيف الدوارة
اسفة مصورت يديا كانو موسخين المهم غاد نقلكم واش دارنا
بعد تفريغ الفضلات اعزكم الله
نغسلو المصارن مليح مليح بالماء و من بعد نفتحوهم سراءا بسكين او بالاصبع نشلوهم مليح بماء فيه جافيل ومن بعد
نعملو ضفاير كل مصران نظفروه على نفسو ز نقطعو الرية و نغلوهم ثم نصفوهم و نغلوهم يبردو مغلو الكرشة و طلاق 7 نسا و نقوهم تاني لاوم 2 وحدة تشد و وحدة تنحي بالسكين تكون بزاف سخونة و من بعد نقصو الكرشة على قد حبات العصبان اللي نحبو فهمتو الدرس هههههههه
هاهي الكرشة بعد ما قصينا


دوك الرية و المصارت نقصوهم بالمقص صغار بزاف و نخلطوهم مع خليط الزبيب اللي حضرناه من قبل تفكرتوه ههه
و نديرو التوابل المهم لحبيت الوصفة قولولي و نعركوهم مليح هاهي ماما تخلط

و هاهو واجد

و هنا بعد ما عمرنا العصبانات

و هاهو واجد ممم بعد ما توليت انا عمليت التخياط ههههه ماتنساوش راني في الدومان تاع الطب تعلمت فالكبش ههه


فالعشا طيبنا التيشة ببوزلوف غاد نحطها في موضوع وحدو
و هاهو الكبش بعد ماشرفنا ليلة كاملة في المطبخ

قام الوالدين في الصباح بتقطيعه اكيد و خرنا نتاع الهدية و الصدقة


ثم الشواء و في الغذا درنا الطعام بالمرقة نسيت مصورتوش
نتمنا عجبكم موضوعي
في انتظار التقييم باش نزيد

https://im32.gulfup.com/zVVnU.jpg









 


رد مع اقتباس