[أم إناس]

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INGRÉDIENTS)))))))))))/////////

250g de farine
75g de beurre fondu
1pincée de sel
1cuillère à café de vanille
colorant blanc
Eau de fleurs d'oranger+eau

Pour la farce:
300g d'amandes non émondées finement moulus
100g de sucre glace
vanille
1oeuf
Miel et eau de fleur d'oranger
//////////،،(((((PRÉPARATION
Mettre la farine, le sel, la vanille, le colorant puis ajouter la beurre fondu. Travailler la pâte en ajoutant progressivement eau de fleur d'oranger et eau jusqu'à obtention d'une pâte souple et homogène. Filmer et mettre au moins une heure au frais.
Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients en veillant a ne pas trop ramollir la farce pour ne pas déformer le gâteaux à la cuisson.
Former des boudins de 3,5 de diamètre. Étaler la pâte en forme rectangulaire d'abord au rouleau pâtissier puis à la machine le plus finement possible. لا استطيع تحميل كل الصور ترسلهم بالمراحل

المرحل الثاني،،،،،،،