السلاااام عليكم ورحمة الله
نتمنى تكونو بخير
للاخت فاتي ولكل الاخوات وصفة القاطو السهل والبنين والغير مكلف اكثر من رائع نتمنى تجربوه
اسمحولي ماصورتش الخطوات عذرااا
المقادير ,,,
العجينة ,,
300g فرينة
150g زبدة (استعملت فلوريال ) لانوفيها المكيال وممكن تستعملو ستار كذلك
100g سكر ناعم
نصف كيس خميرة ملعقة قهوة فاني تاع الميزان
صفار بيضتين
الحشو...
4 كيلات كوكاو
كيلة ونصف سكر
2 ملاعق اكل مرغرين ذايبة
ملعقتين لكل ماء الزهر
بيضتين بالاضافة الى بياض بيضة
كيس خميرة كيميائية
الطريقة ...
اخلطي الفرينة والسكر الناعم اضيفي الفاني وكذلك الخميرة اخلطي واضيفي الزبدة مقطعة الى مكعبات واخليطيهم باطراف الاصابع ماتعجنيش
اضيفي البيض لمي العجينة
ابسطيها في صينية مستطيلة فيما بعد نحطلكم قياسها
ضعيها على جنب ترتاح
ووجدي الحشو
خلطي الكوكاو المحمص والمرحي خشن نوعا ما مع السكر الفاني والخميرة
اضيفي الزبدة الذائبة والبيض واخلطي الكل
ابسطي الحشو فوق العجينة
واطهيها في فرن متوسط الحرارة 180 درجة من الاسفل ثم من الاعلي
بعد الطهي ادهني القاطو تاعك وهو سخون بالمعجون باش يتشرب وزينيه بالفستق المفروم وقطعيها مربعات وزينيها بالكرز
روووووووووووووووووووعة نتمنى تجربوووه بنين بزااااااف
ان شاء الله يعجبكم
سلام