PAIN AUX OLIVES
les ingrédients pour 12 petits pains aux olives:
• 450 gr de farine
• 150 gr de semoule
• 1 c a café de sel
• 1 c a soupe de levure boulanger
• 2 c a soupe de lait en poudre
• 1 c a soupe de sucre
• 4 c a soupe d’huile de table ou l’huile d’olive extra vierge
• une belle poignée d’olives vertes dénoyautées
• eau tiède (entre 280 et 300 ml) tout dépend des ingrédients secs.
• 1 c a soupe de grains de nigelle
• 1 jaune d’œuf pour la décoration
• 1 c a soupe de lait pour la décoration