السلام عليكم
كالعادة نحب نشاركم طريقتي المنقولة او الخاصة في صنع بعض الانواع من الحلويات اليو م العرايش على طريقتي
[u]المكونات[/u]
كغ فرينة سوسيمي
6مغارف كبار سكر قلاسي
لافاني
500 غ مارغارين لابال
1خمارة نوارة
حبة بيض مخلطة في 1/2 كاس ما الزهر
ماء للم العجينة
العقدة[/u]
4كيلات لوز
كيلة سكر
مغيرفة سمن
ماء الزهر
التحضير
نمزج المكونات كما هي بالترتيب مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية نشكلها كويرات متساوية و نخليها ترتاح شوية نحضر العقدة بمزج المكونات
ثم نشكل العرايش كما هو معروف
نديروهم يطيبو في فرن ساخن حتى يصفارو شوية نخرجوهم نخليوهم يبردو
الطلي[u]ة
كاس كبير سيرو
بياض بيضة
كاس تاي ماء الزهر
كاس تاي عصير اليمون
سكر قلاسي
ملون غدائي حسب الدوق
نطليو العرايش بهده الطلية وراح يجوك بنان بزاف وبالصحة والهنا