السلام عليكم
هاد الطبق اسمو برانية وكل واحد و كيفاش يحضره بالنسبة ليا نديره بهذه الطريقة
نقطع البصل و نضيفله الدجاج و نقليهم على نار هادئة من بعد نزيد الطماطم المصبرة مغرف صغيرة
ونزيد جومبو ,ملح ,حرور,راس الحانوت
ونزيد الحمص منفخ ونمرق و نغلق الكوكوت
ومن جهة أخرى نقلي البطاطا مدورة و الدنجال مدور
من بعد كي تنشف المرقة شوية ويطيب الدجاج والحمص
ندير في المقلاة طبقة بطاطا ونزيد طبقة دنجال ونزيد بطاطا ومن بعد نفرغ فوقهم المرقة بالحمص ونضيفلهم(3 بيض +كروية+ثوم رابي)
ونخليها تتحمرفوق النار
يجي هايل أنا نحبه بزاااااااااااااف
ان شاء الله تجربوه