شوفي حبيبتي ديري
200ملل حليب محلي بملعقتين كبيرتين سكر +100غ غبرة الشانتي +فاني تاع ميزان
نخلط الحليب و السكر حتي يذوب السكر ن
نضع الحليب في كاس اينوكس وندخله البمجمد حتي تتشكل طبقة جامدة من فوق
نضع المقادير في اناء الشانتي الحليب و فاني و نخفق بالباتور من 8 ال 10 دقائق حتي تتشكل امواج وتتكاثف نخليها ترتاح شوي في الثلاجة