[حبييبة]

الان ننتقل الى المطبخ

نبدأ بعملية تفريز الخضروات اللتي سنحتاج اليها في اعداد الوجبات اليومية في شهر الخير باذن الله

هذه طريقة لتفريز القزبر او الربيع

بعد غسل القزبر وتقطيعه
جيبي بلاستيك غدائي

ضعي الكمية المناسبة

اغلقي الحواف جيدا
وكرري العملية
شوفي النتيجة لن تاخد مكان في الفريزر

هاته الطريقة لحفظ الطماطم



اخذت قدر كبير ووضعت الطماطم والماء على النار
الى ان اتفسخت الطماطم




نزعت قشرها بكل سهولة




طحنتها



الان سانتقل بكم الى طريقة لتفريزها

اولا ناخد كيس بلاستيكي عادي
نفرغ فيه الكمية المناسبة بعدها اريكن ما سافعله
ابسطه قليلا بيدي



ثم بعدها اثني الحواف جيدا لامنع تسرب الهواء



اخذ شريط لاصق امرره على الحافة




وهاأنا قد انتهيت



شوفوا الفرق بين الطريقتين



صورة جماعية وهم في الثلاجة



نقعت الحمص الليلة كاملة




اصفيه من الماء



اخذ الكمية المناسبة لي





الصق باللصاق الجانب بتاع الكيس






استمر بالعملية حتى نفاذ الكمية




نكمل باقي المواد

الجلبانة



هاهي صورتهم








اليس المنظر رائع


اللحم المفروم نفس العملية













صورة جماعية ههههه





يتبع بامر الله ...........