كاسات الموس
اولا اساس الموس (الباتابوم)
5 اصفر بيض
130 جرام سكر
قليل من الماء
موس الشيكولاته
100 جرام باتا بوم
100 جرام شيكولاته سايحه خام
180 جرام كريمه لبانى مخفوقه
موس شيكولاته بيضاء
100 باتابوم
120 جرام شيكولاته بيضاء
170 جرام كريمه لبانى مخفوقه
مكسرات اى نوع
بسكويت او اسبونش كيك
الطريقه
يوضع الاصفر البيض فى الماكينه ويرفع السكر معالماء على النار حتى الغليان ثم يضاف الى الاصفر بيض فى الماكينه ويضرب بسرعه بطيئه حتى يبرد ثم تخلط المكونات بالترتيب السابق ويصب فى الكاسات
