و أخيرا لقيت الوصفة نتاع les rouché بحيث أن السيدة بوحامد نتاع برنامج متعة المائدة سبق و دارتها و حوست عليها في الانترنت و لقيتها................... المهم نقولكم على المقادير 4 بياض نضربهم مع 220غ سكر + الفاني في bain-marie حتى تتكاثف وسكون قوامها مشدود بعدها مباشرة نبعدو من النار و نضيف 250غ نوات كوكو ونقلبوا من الاسفل إلى الاعلى بهدوء (بدون ان نرجع على النار) بعدها نضع في المجمد مدة 10د فقط حتى يبرد المزيج و تقدري تشكلي كويرات كبيرة الحجم في صينية بها ورق الانمنيوم و بواسطة ملعقة نغطسها مرة على مرة في الماء و نشكل على شكل صخرة les rouchés ; وطيب كيما المورانغ